扬帆起航引领集贸市场经营管理新风向
---南昌县首家四星级集贸市场盛大开业

? ? 1月23日，南昌县首家四星级集贸市场--城南幸福庄园集贸市场盛大开业。该市场由南昌县城投公司下属全资子公司--南昌县国有资产管理有限公司负责运营管理。该市场不仅一改传统集贸市场脏、乱、差的形象，还填补了南昌县星级集贸市场的空白。从此，周边居民不进超市也能体验到高端购物的感觉。

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? ? 开业当天，运营管理方为提升市场人气，做大做活市场，特意为广大顾客举行了购物抽奖活动，加上星级般地购物体验、公道而又实惠的价格，因此，尽管当天天气异常严寒，也无法抵挡顾客的热情。据不完全统计，市场开业第一天人流量达到近2000人次，市场内呈现出一片繁华热闹的景象，前来购物人流络绎不绝。

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?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?市场工作人员正在为顾客进行登记服务 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?市场开业购物抽奖活动现场

? ? 据了解，城南幸福庄园集贸市场位于南昌县莲塘镇莲西路与莲富路交汇处南侧，为城南幸福庄园廉租房小区的配套设施，也是城南片区目前唯一的综合性集贸市场。市场共4层，总建筑面积6203.61㎡，负一层停车场1693.53㎡；地上三层均为1503.36㎡。
取长补短??超前规划
????城南幸福庄园集贸市场在招商规划前期，便对南昌县各大集贸市场进行深入研究，详细了解各市场建筑结构、业态布局、运营管理、市场配套等内容。针对传统集贸市场经营管理存在的建筑结构普遍简陋、消防安全隐患长存，摊位随意占道经营、卫生环境脏乱无比，街道摆摊屡禁不止、道路交通拥挤不堪，食品安全监督缺失、百姓健康难以保障，高额转让成为常态、惠民市场名不符实等存在的问题，市场招商运营方前往深圳、杭州、南昌等城市的先进集贸市场进行考察学习。在充分调研的基础上，立足南昌县创建文明县城、百强县进位赶超的大环境下，因地制宜，顺势而为，将城南幸福庄园集贸市场定位于南昌县首家4星级集贸市场，邀请拥有多年集贸市场设计经验的设计公司统一规划设计，并组建专业的经营管理团队，强强联手，打造南昌县首家市场形象标准化、硬件配套先进化、业态布局合理化、经营管理统一化、公益惠民最大化的星级集贸市场。
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取长补短??超前规划
????城南幸福庄园集贸市场在招商规划前期，便对南昌县各大集贸市场进行深入研究，详细了解各市场建筑结构、业态布局、运营管理、市场配套等内容。针对传统集贸市场经营管理存在的建筑结构普遍简陋、消防安全隐患长存，摊位随意占道经营、卫生环境脏乱无比，街道摆摊屡禁不止、道路交通拥挤不堪，食品安全监督缺失、百姓健康难以保障，高额转让成为常态、惠民市场名不符实等存在的问题，市场招商运营方前往深圳、杭州、南昌等城市的先进集贸市场进行考察学习。在充分调研的基础上，立足南昌县创建文明县城、百强县进位赶超的大环境下，因地制宜，顺势而为，将城南幸福庄园集贸市场定位于南昌县首家4星级集贸市场，邀请拥有多年集贸市场设计经验的设计公司统一规划设计，并组建专业的经营管理团队，强强联手，打造南昌县首家市场形象标准化、硬件配套先进化、业态布局合理化、经营管理统一化、公益惠民最大化的星级集贸市场。
取长补短??超前规划
????城南幸福庄园集贸市场在招商规划前期，便对南昌县各大集贸市场进行深入研究，详细了解各市场建筑结构、业态布局、运营管理、市场配套等内容。针对传统集贸市场经营管理存在的建筑结构普遍简陋、消防安全隐患长存，摊位随意占道经营、卫生环境脏乱无比，街道摆摊屡禁不止、道路交通拥挤不堪，食品安全监督缺失、百姓健康难以保障，高额转让成为常态、惠民市场名不符实等存在的问题，市场招商运营方前往深圳、杭州、南昌等城市的先进集贸市场进行考察学习。在充分调研的基础上，立足南昌县创建文明县城、百强县进位赶超的大环境下，因地制宜，顺势而为，将城南幸福庄园集贸市场定位于南昌县首家4星级集贸市场，邀请拥有多年集贸市场设计经验的设计公司统一规划设计，并组建专业的经营管理团队，强强联手，打造南昌县首家市场形象标准化、硬件配套先进化、业态布局合理化、经营管理统一化、公益惠民最大化的星级集贸市场。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
程序公开??让利于民
? ? 幸福庄园集贸市场从2015年9月份正式招商以来，经南昌县政府批准，每个摊位由市场管理方自主定价，采取公开摸球的办法产生经营户，避免因拍租方式造成经营户成本上升，最终损害消费者利益的现象发生。市场经营管理方在对周边集贸市场调研的基础上，制定了低于同类市场租金的定价策略，充分体现出政府市场的公益性。摊位招租分业态类别接受报名，共接待来电来访客户逾400组。2015年12月29日在南昌县公共资源交易中心进行公开摸球选摊活动，整个活动全程视频监控。县发改委、县国资委、县公共资源交易中心、县城投公司等单位相关人员现场监督，确保摸球选摊活动公开、公平、公正。目前市场内48个摊位已全部招满。
突破传统??全面升级
? ? 南昌县现有传统集贸市场，主要是简易的钢结构建筑或者老式居民住宅底商，市场整体形象较差，且市场消防安全、财产安全得不到有效的保障。考虑到南昌县经济的快速发展和现代化新型集贸市场的发展方向，幸福庄园集贸市场采取商场式的建筑结构，市场外地上设置非机动车位100个、机动车位19个，地下设置机动车位34个。市场内24小时安保人员视频监控，确保市场的消防、财产安全。
????市场在招商开业前期，便组建了专业的集贸市场运营管理团队，出台了多项市场管理制度和服务公约，并组织经营户统一参加上岗前的培训，得到了大量经营户的理解和支持。经营户们纷纷表示：“相信有专业团队的专业管理，幸福庄园集贸市场肯定可以旺起来，我们对未来有信心”。
市场目前已经出台各项食品安全监测制度，并且购买了合格的食品安全监测设备，全年市场食品检测抽查必须达700次以上，保证每户每月至少抽查1次，并对安全监测结果进行实时公示，对监测不合格的产品立即进行处理。高频次、全覆盖的食品安全监测，让市场商品安全有保障，让消费者真正买得放心、吃得安心。
幸福庄园集贸市场采取4星级的装修标准，对市场进行统一装修；向市场经营户发放统一带有公司logo的围裙；要求经营户免费使用公司统一采购的公平秤；以成本价推荐使用环保塑料袋；市场物业管理人员发放统一的制服。多重举措确保市场形象的高度统一，让消费者能处处感受到集贸市场的专业化、规范化、标准化管理。
????幸福庄园集贸市场在吸收传统集贸市场管理经验的同时，开拓创新，创建了具有自身特色的综合管理模式。
????1、“2+1”管理方式
针对南昌县传统集贸市场存在高额转让摊位的现象，幸福庄园集贸市场首创“2+1”的经营管理模式。首先，在招商期便宣布市场摊位不允许转让。在租赁合同上，经营户必须明确市场经营主体，经营主体范围只限夫妻2人+1名雇佣员工。经营主体必须持有个人健康证，并随时接受市场管理人员的身份核查。经营主体的确定，从源头上杜绝摊位暗地高额转让，既方便管理，又让惠民市场真正的普惠到经营户、消费者。
????2、自产自销区管理方式
针对传统市场对流动经营户随意占道经营难以管理的乱象，幸福庄园集贸市场在市场内部首创设立自产自销区，对流动经营户不堵不赶引进来。区域内14个摊位采取每天先到先进的分配模式，定类（每天不超过三种）销售、初期
免费的管理方式，有效地治理了流动经营户随意占道经营的乱象，有力地促进了南昌县文明县城的创建步伐。
????3、尊“老”爱“新”管理方式
市场管理的重点在于留住客户、留住人心。为调动老经营户长期经营的积极性，同时兼顾新经营户的加入，市场管理方创新管理方式，制定如下政策：在下一届摊位招租时，市场内每种业态先拿出一定比例摊位供老经营户摸球选摊；没选到的老经营户再和新报名的经营户一起摸球选剩下的摊位。这样，既给了老经营户一定的优惠政策，又为市场注入了新鲜血液，使市场始终处于一种良性竞争之中，有效破解了传统模式下的管理难题。
????据悉，该市场的投入使用将直接惠及城南周边住宅小区近万户居民的生活需求，对方便周边群众的生活，完善城区配套服务功能，具有十分重要的意义。同时也将成为南昌县新型集贸市场经营管理模式的引领者，肩负着城市集贸市场升级改造排头兵的重要责任。未来在南昌县创建全国文明县城的道路上，树立起一面鲜亮的旗帜。





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